INGREDIENTS:
– 75 grs. de potes de Llamàntol Premium Shellfish
– 2 patates petites
– 2 ous Liderou
– Farina de cigróns
– Oli d’oliva, sal i all
PREPARACIÓ:
Pelar les patates i tallar-les per fer les fregides.
Arrebossar les potes de llamàntol només amb la farina de cigrons.
I ja podem fregir amb un all dins l’oli, d’una banda les patates i les emplatem primer en el plat. Després els ous ferrats que els afegim damunt les patates. Per últim fregim les potes de llamàntol i les adaptem al plat.
I ja llest per menjar.
INGREDIENTES:
– 75 grs. de patas de Bogavante Premium Shellfish
– 2 patatas pequeñas
– 2 huevos Liderou
– Harina de garbanzos
– Aceite de oliva, sal y ajo.
PREPARACIÓN:
Pelar las patatas y cortarlas para freirlas.
Rebozar las patas de bogavante sólo con la harina de garbanzos.
Y ya podemos freir con un ajo dentro del aceite, por un lado las patatas y las emplatamos primero en el plato. Después los huevos fritos que los colocamos encima de las patatas. Por último freímos las patas de bogavante y las adaptamos al plato.
Ya listo para comer.
