INGREDIENTS: Filet de porc o llom de porc Formatge “Blau Ceretà” del Molí de Ger Crema de llet Sal i pebre PREPARACIÓ: Passar per la… Read More »FILET DE PORC AMB FORMATGE “BLAU CERETÀ” DEL MOLÍ DE GER
Us volem presentar un nou producte que és el POP. Deliconatpop ens ofereix unes potes de pop de primera qualitat, seleccionen el millor pop de… Read More »POP AMANIT AMB SALSES
INGREDIENTS: 1 VIEIRA CANADÀ XL “PREMIUM SHELLFISH” 1 PATATA 10 cl. NATA CULINÀRIA 1c SAL 1c OLI OLIVA 20 grs BOLET SHIITAKE 2 ESPÀRRECS 30… Read More »VIEIRES, CARBASSÓ BABY, FOIE I PURÉ
INGREDIENTS: 2 COLZES DE LLAMÀNTOL (+- 12 g/u) PREMIUM SHELLFISH 1c SAL 100 grs. ARRÒS 200 ml. FUMET DE PEIX 30 grs. PARMESÀ 1 CEBA… Read More »RISOTTO DE LLAMÀNTOL, PARMESÀ I CEBA CONFITADA
INGREDIENTS: 3 VIEIRES CANADÀ M (+- 19 grs.) PREMIUM SHELLFISH 1c OLI OLIVA, SAL I PEBRE VERDURES VARIADES (CARBASSA, TOMÀQUET, PORRO, ALLS TENDRES, CEBA, CARBASSÓ,… Read More »GRAELLADA DE VERDURES I VIEIRES AMB CRUIXENT DE PERNIL
INGREDIENTS: 1/2 LLAMÀNTOL DE CANADÀ DUO SMALL CHIX (446/536) “PREMIUM SHELLFISH” 1 ALVOCAT 20 grs. FRUITES DEL BOSC 1 TOMÀQUET 80 grs. BARREJA D’ENCIAMS 1/4… Read More »AMANIDA DE LLAMÀNTOL AMB GUACAMOLE I FRUITES DEL BOSC
CREADES AMBPRODUCTES GOURMETI D’ALTA GAMMA
L’Albert, el mestre de la pasta fresca, ens va fer una demostració de com elaboren la pasta fresca, tot acompanyat d’un tast exiquisit de la… Read More »Artesants de la Pasta
